Seul, je ne peux évidemment pas produire autant que je le voudrais. Je ne veux pas non plus risquer de diminuer la qualité de ma production en utilisant des produits pas assez naturels.

Pour vous proposer une offre de produits suffisamment large, j’ai donc conclu des partenariats avec d’autres producteurs locaux qui partagent ma passion pour les produits de qualité.

Les producteurs locaux partenaires

Les 3 as de la gourmandise

Biscuits artisanaux  de Soignies

A-chocola

Chocolats, pralines,.. de Lombise

Biscus

Produit artisanal à base de fleur d’hibiscus

Brasserie Dessevaux

Bières blondes Sarazen et Avena de Boussu

Brasserie des collines

Bière rousse La Hamaide de la région des collines (Ellezelles, Lahamaide,..)

Brasserie de Silly

Bières blondes, brunes de Silly

Brasserie des collines

Bière rousse La Hamaide de la région des collines (Ellezelles, Lahamaide,..)

Chèvrerie la Petite Vacresse

Fromages

La croquette thoricourtoise

Croquettes de pommes de terre fraîches de Thoricourt

Ferme D’haemer – Bierreman

Confiture d’Agnès, fraises  de Silly

Ferme Dhondt

Fromage brie  de Sirault

Ferme de la motte à Thoricourt

Vins certifiés bio

Ferme Leblon à Leugnies

Pommes de terre

Ferme Patricia Faignard à Herchies

Pommes de terre

Ferme Raucq à Lens

Produits laitiers bio

Ferme Roisin – Delhove à Lens

Produits laitiers

Fromagerie de la bergerie

Camembert de vache et de brebis de Neufvilles

Les fromages de St Marcoult à Silly

Yaourt, flan,…

Les fromages de Thoricourt ( Théa Oostendorp) à Thoricourt

Fromages

Fruits Vanbiervliet

Fruits et jus de Biévène (Vergers à Hellebecq-Silly)

François Halon

Producteur d’asperges à Hennuyères (Braine-le-comte)

Maison Scouflaire à Herchies

Fabrique artisanale de liqueurs , vins

Peter et Lila

Glaces et sorbets  de Silly et Ronquières

Plantation Beau Regard à Silly

Fruits, jus, pâtes de fruits,..

Pom d’Happy à Papignies

Fruits, jus

Rucher des Trieux à Cambron-St-Vincent

Miel

Véronique et Philippe à Graty

Gelées, confitures, sirops, pâtés,…

Yannick Bette à Montignies-lez-Lens

Légumes certifiés bio

Yannick Hostie à Fouleng

Légumes

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Qualité des produits

Nous ne transigeons pas sur la qualité. Les cultures sous serres chauffées, les produits chimiques, .. c’est sans nous. Nous cultivons des produits naturellement afin de préserver leur goût et leurs qualités nutritives.

Produits de saison

Le temps où l’on mange n’importe quel produit à n’importe quel moment de l’année semble révolu. Nous réapprenons à vivre au rythme des saisons. Soyons reconnaissant à la nature de nous donner chaque saison des produits si bons mais si différents.

Proximité

Consommer local est notre crédo. En achetant des produits locaux, vous protégez l’environnement en évitant des transports, vous êtes attentifs à ce que vous manger car les fruits et légumes n’ont pas subi de transport, vous aidez l’économie de votre région.